Meet 't Misverstant

Bij ’t Misverstant koken we met de allermooiste ingrediënten die het seizoen te bieden heeft, alles wat de keuken verlaat is huisgemaakt en voldoet aan de strenge eisen van Thijs Vis.

Je kunt bij ons kiezen uit twee lunchmenu’s: het 3 gangen chef’s menu of uit het ‘fine meets easy’ lunchmenu. Dit menu bestaat uit verschillende bites als voorgerecht, een hoofdgerecht met de keuze vis of vlees, en een dessert. 

Bij het diner kun je ook kiezen uit een 4-, 5- of 6-gangen chefs menu, gevuld met seizoensgerechten. En natuurlijk ook uit onze à la carte kaart. 

Ook vind je op onze menukaart enkele huisspecials die volgens onze vaste gasten niet mogen ontbreken. Deze zijn natuurlijk te vinden op onze à la carte kaart. Uiteraard kun je je wensen betreffende diëten en allergieën van te voren aangeven, wij houden daar graag rekening mee.

FINE DINING - CHEF'S MENU

  • 'Fine meets easy' 3 gangen lunch €55
  • 3 gangen lunch €67.5
  • 4 gangen €90
  • 5 gangen €112.5
  • 6 gangen €135

EASY DINING - À LA CARTE

Bites

  • Zuurdesem van Thijs | gezouten boter | olijfolie €9
  • Rendangkroketje | serehmayo | empingcrunch €4
  • Korean Fried Chicken | sticky glaze | bosui | sesam €5
  • Brioche | spicy avocado | Parmezaan | kruidenslaatje €5
  • Brioche | gerookte paling | Thaise appelsalsa €8
  • Taco | pekingeend | lente-ui | hoisin €8
  • Krupuk | milde sambal | kafir €5
  • Oester | Tomasu | duindoornbes | gember €7
  • Oester | knolselderij | beurre blanc | Oscietra kaviaar €10
  • Pata negra | Bellota €15

Voorgerechten

  • Zuurdesem van Thijs | gezouten boter | olijfolie €9
  • Steak tartaar van ossenhaas komkommerchutney | zoetzure shimeji | brickkrokant | wasabimayo | citrusgel €22,50
  • Bawykov Zalm | slaatje van La ratte aardappel | augurk | romige citroen-dille vinaigrette €22,50
  • Remoulade kreeft | meloen | sambal pinda kletskop | kerriemayonaise | bumbu ketjap €27,50
  • Greek salad 2.0 feta | tomaat | komkommer | olijf €17,50
  • Kimchi Okonomiyaki | myoga gember | oesterzwam | gochugaru crunch €17,50
  • Bisque schaal en schelpdieren | krokante garnaal taco | basilicum espuma €25

Hoofdgerechten

  • Tagliatella Mediterranea | verse tagliatella | knoflook | citroen | kappertjes | tomaat | groene kruiden €25
  • Verse fettuccine | gebakken langoustines | crispy chili oil | schuimige bisque €37,50
  • Op de graat gebakken zeetong | beurre noisette | amandel | kappertjes | ansjovis | citroen (beperkt voorradig) €55
  • Gegrilde tournedos gegratineerd met onze beroemde sambal | spitskool rendang | Balisaus €37,50

Sides

  • Frites van het friethoes met mayonaise €7
  • Groene groentjes met salsa verde €7
  • Frisse salade €7

Desserts

  • Crème suisse | zomerfruit | amandel crumble | beurre noisette-ijs €17
  • Citroen-framboos chibouste | frambooscompôte | citroensorbet €15
  • Assortiment kazen Fromagerie Guillaume €20